ได้มีโอกาสไปกินอีกแล้ว ต้องขอขอบคุณทีมงาน JGB(Japanese gourmet Bangkok) ที่ได้ชวนไปร่วมงาน
 
ครั้งนี้มาร้าน Teppen เป็นแนว Izakaya ประมาณร้านกินดื่มแบบบ้านเรา
 
ร้าน Teppen นี้มีหลายสาขาในญี่ปุ่น ในไทยเพิ่งมีสาขาแรก
 
ที่ตั้งร้านอยู่ในซอย สุขุมวิท61 ข้างๆ Parklane สามารถจอดรถที่ Parklane ได้
ใครมารถไฟฟ้า BTS ลงสถานีเอกมัยแล้วเดินย้อนมาเข้าซอยไปไม่ลึกเดินสบายๆ
 
หน้าร้าน หาป้ายชื่อร้านไม่เจอเลย
DSC_0995
 
มาเจอป้ายชื่อร้านตอนกลับ เล็กมากๆ
DSC_1088
 
บรรยากาศในร้าน
DSC_0996
 
DSC_1023
 
DSC_1019
 
พนักงานร่วมกันทำ โจเร (朝礼) ก่อนเริ่มงานเพื่อกระตุ้นตัวเองถึงจุดมุ่งหมายในการทำงาน
DSC_1007
 
DSC_1016
 
มาดูเมนูวันนี้กัน
 
Asahi เข้ากับอาหารดี
DSC_1035
 
ผักเย็นๆมากินเล่น น้ำจิ้มอร่อย ไม่รู้ว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง แต่มีหมูสับด้วย
DSC_1037
 
ขนมปัง กับ ครีมชีส ครีมชีสหอมหวานไม่เลี่ยนเลย
DSC_1039
 
สลัดบะระโซบะ หมี่กรอบเข้ากับสลัดอย่างคิดไม่ถึง
DSC_1049
 
หอมญี่ปุ่นพันเบคอนย่าง
DSC_1051
 
รากบัวทอด
DSC_1050
 
หมูทอด
DSC_1056
 
ปลาโอย่างฟาง เมนูเด็ดของทางร้าน ย่างไฟร้อนๆให้หนังสุก จิ้มกับเกลือ (ด้านในยังดิบนะ)
DSC_1048
 
ไก่ย่าง ย่างได้ที่กำลังดี
DSC_1061
 
ข้าวหน้าปลาดิบ ปลาดิบหวานฉ่ำดี แต่ข้าวไม่ค่อยเหนียวคีบตะเกียบลำบาก
DSC_1064
 
ของหวานมาแปลก โอรีโอเทมปุระ ให้กินพร้อมกับ ไอศครีมวนิลา
DSC_1078
 
โอรีโอ ทั้งชิ้นชุบแป้งทอด
DSC_1081
 
อาหารอร่อยทุกอย่างผ่านหมด แต่ที่ไม่ควรพลาดจริงๆ ก็ ปลาโอย่างฟาง
เข้าใจว่าน่าจะเป็นเมนูเดียวกับ Katsuo no tataki ของทาง Kochi ในเกาะ Shikoku
 
กินเสร็จออกมา คนเต็มร้านเลย ทั้งๆที่ไม่อยู่บริเวณที่เป็นทางผ่าน
DSC_1068
 
DSC_1071
 
DSC_1070
 
DSC_1083
 
ขอบคุณทางJGBอีกครั้ง
DSC_1074
 
 
 
 
 

edit @ 25 Sep 2013 13:02:45 by fafner

edit @ 25 Sep 2013 13:03:09 by fafner

edit @ 11 Mar 2014 19:07:35 by fafner

Comment

Comment:

Tweet

ปลาย่างน่ารับประทานมากๆ ค่ะ

#4 By kikuno on 2013-10-04 09:16

น่าอร่อยมากๆค่ะ  Hot!

#3 By mydearkuma on 2013-09-30 17:19

ดูบรรยากาศร้านแล้วแบบญี่ปุ่นจริงๆเลยสินะนี่ อาหารก็น่าอร่อยดี คงมีคนญี่ปุ่นมาทานกันเยอะนะHot!

#2 By φυβλας on 2013-09-28 14:50

Hot!

#1 By ปิยะ99 on 2013-09-25 15:32