จาก Amano Iwato ก็ตรงกลับไปยัง Kumamoto

โดยขากลับนี้กลับอีกเส้นทางนึงที่ไม่ได้ผ่าน Aso

 

แวะจุดพักระหว่างทาง

DSC_6044_DxO

 

DSC_6042_DxO

 

มีแสดงหุ่นเชิดด้วย แต่ตอนที่ไปถึงไม่มีรอบแสดง เลยอดดู

DSC_6045_DxO

 

มาถึง Kumamoto บ่ายกว่าๆ

เลยเดินหาอะไรรองท้อง สุดท้ายตัดสินใจกินชาบู แต่เป็น"ชาบูเนื้อม้า"

DSC_6047_DxO

บรรยากาศภายในร้าน

 

DSC_6050_DxO

เนื้อแดงอมชมพูสมกับที่ได้ชื่อเป็น Sakura meat จริงๆ

 

Horse meat shabu shabu

 

กินเสร็จดูเวลายังมีเวลาเหลืออีกพอสมควรกว่าจะถึงเวลาคืนรถ

เลยมาเดินเล่นที่สวน Suisenji

DSC_6052_DxO

 

DSC_6078_DxO

แดดแรงมาก 

 

DSC_6066_DxO

มีศาลเจ้าเล็กๆด้วย

 

แวะถ่ายรูปกับ Kumamon ซะหน่อย อย่างกับพี่น้องกันเลย

DSC_6084_DxO

Kumamon mascot ชื่อดังของ Kumamoto

 

กลับมาถึง Hakata หลังจาก check in เอากระเป๋าฝากโรงแรม ก็ได้เวลาของสิ่งที่รอมานาน

อยากกิน ปลาปักเป้ามานานแล้ว เพิ่งจะมีโอกาสลองก็วันนี้แหละ

โดยปลาปักเป้าที่นิยมกินกันจะเป็น ปลาปักเป้าเสือ หรือ Tora Fugu

 

เดินมาถึงร้านเป้าหมายแล้ว

DSC_6089_DxO

หน้าร้าน

 

ถ้วยน้ำจิ้มยังเป็นรูปปลาปักเป้าเลย

DSC_6095_DxO

 

โชจู สักหน่อย ทางร้านแนะนำมา

DSC_6102_DxO

3คนหมดขวด 40ดีกรี ไหนจะเบียร์อีก กินเสร็จแทบเดินเซ

 

ของกินเล่น

DSC_6101_DxO

 

จานหลักมาแล้ว ปลาปักเป้าแล่บางๆ เวลากินให้ห่อคีบกับเครื่องเคียงแล้วจิ้มน้ำจิ้ม

ตรงกลางเป็นหนังปลาปักเป้า กรุบๆอร่อย

รสชาติ เนื้อสัมผัส Texture ดีทีเดียว ไม่คาว รสออกไปทางจืด

DSC_6108_DxO

 

อันนี้อร่อยมากไข่ตุ๋นใส่หนังปลาปักเป้า พูดแล้วน้ำลายไหล

DSC_6115_DxO

 

ปลาปักเป้าทอด รสเหมือนไก่ทอดมากๆ ไม่บอกไม่เห็นก้างไม่เห็นกระดูกนีแทบไม่รู้เลย

DSC_6124_DxO

 

หม้อไฟปลาปักเป้า

DSC_6132_DxO

 

DSC_6140_DxO

 

น้ำซุปที่เหลือเนื้อที่เหลือเอาไปทำเป็นข้าวต้ม อร่อย

DSC_6143_DxO

 

เมนูเสริม ปลาหมึก สดมากๆเม็ดสีที่ตัวปลาหมึกยังทำงานอยู่เลย

DSC_6116_DxO

 

 

 

ส่วนที่กินเหลือก็เอาไปผัด เหมาะเป็นกับแกล้มมากๆ

DSC_6141_DxO

 

 

ความรู้สึกกับการกินปักเป้าครั้งแรก ก็อร่อยอยู่แต่ก็ไม่ได้อร่อยพิเศษ

เนื้อรสชาติคล้ายๆไก่ ค่อนข้างจืดมาก ใครกินรสจัดคงไม่ชอบ

ข้อดีคือไม่คาว ใครไม่ชอบกลิ่นคาวปลากินได้สบายๆแน่นอน

กินแบบปลาดิบ กรุบกรับ อร่อย เข้ากับเครื่องเคียง กินสุกนี่แทบไม่ต่างจากไก่ กินไก่ถูกกว่า

ถ้าถามว่าถ้ามีโอกาสจะกินอีกไหม บอกเลยว่ากินแน่นอน แต่ไม่ถึงขนาดที่ต้องไปขวนขวายหาทางกิน

 

 

edit @ 24 Feb 2015 18:55:17 by fafner

Comment

Comment:

Tweet